Smaak & Omschrijving
In Amstel proef je de pure, ongecompliceerde natuur: gerst, mout, hop en klaterfris water. Het resultaat? Een eindvergist, mild-bitter biertje, met een spontaan karakter.
De Amstel
Amstel bier heeft zijn naam te danken aan de rivier de Amstel waar de brouwerij vlakbij ligt. Het water uit deze rivier werd gebruikt om het bier in te koelen. Aangezien het in Nederland niet het hele jaar door vriest, moest er een oplossing worden verzonnen om toch het vergistingsproces te kunnen laten plaatsvinden, en hier is ijs voor nodig. Daarom besloot men in de winter ijs uit de Amsterdamse grachten te hakken, en deze op te slaan zodat er het hele jaar door gebruikt gemaakt kon worden van het ijs.
Rood en wit
De kleuren rood en wit is officieel vanwege Amsterdam, de stad die daar ook iets mee had. Maar volgens de verklaring waren de founders van Amstel Bier, de heren De Pester en Van Marwijk Kooy, beide fanatieke biljarters. Zo is op een schilderij, waarop de heren Amstel drinken tijdens het leggen van een keutje, een rode en een witte bal duidelijk zichtbaar.
Slogan
Amstel hanteert nu de slogan "Ons bier". Oude slogans van Amstel waren:
"Dit is de man, dit is zijn bier" en
"De beste drinkers drinken het, 's lands beste brouwers brouwen het".