Brasserie des Légendes is een bierbrouwerij uit Ellezelles (België) die is opgericht in 1993. Deze brouwerij heeft 7 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
7
Opgericht in
1993 (32 jaar actief)
Straat
rue Guinaumont 75
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+32-(0)68/28.79.36
Website
Overgenomen door
Brasserie des Géants in 2007
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brasserie des Légendes heeft 7 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brasserie des Légendes!De Brasserie Ellezelloise is een jonge maatschappij die op de 1ste januari 1993 als een BVBA werd gesticht. De eerste brouwsel werd in juli van hetzelfde jaar gemaakt. De boerderij waarin de brouwerij is gebouwd werd in 1985 gekocht, en het nam 8 jaar in beslag om de zalen in te richten en tweedehands materiaal te verwerven. Deze realisatie is de uiting van de hartstocht van Philippe Gerard, brouwer-meester, die 25 jaar bier heeft gebrouwen in verschillende brouwerijen, daardoor de raadgevingen van zijn vader volgend, die ook brouwer-ingenieur is.
De naam van het bier "Quintine" verwijst naar een heks van Ellezelles en zo, naar de folklore van het dorp.
De brouwerij werd in 1998 opgericht In 2007 werd Brasserie Ellezelloise overgenomen door brouwingenieur Pierre Delcoigne van Brasserie des Géants. De naam werd daarop veranderd tot Brasserie des Légendes. De brouwactiviteiten zijn thans nog verdeeld over de twee vestigingen.