Delen
Delen
Bierbrouwerij Brasserie Dubuisson is een bierbrouwerij uit Pipaix (België) die is opgericht in 1769. Deze brouwerij heeft 4 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
4
Opgericht in
1769 (255 jaar actief)
Straat
Chaussée de Mons 28
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+32(0)69/67.22.22
Website
Lid van
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Bierbrouwerij Brasserie Dubuisson heeft 4 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Bierbrouwerij Brasserie Dubuisson!Bush Blonde Triple - Blond - 10,5%
Bush Blonde Triple is een bier afkomstig uit België. Dit Tripel bier wordt gebrouwen door Brasserie Dubuisson in Leuze-en-Hainaut.
Bush de Noel Premium - Winter - 12%
Dit bier heeft krachtige maar goed uitgebalanceerde aromas, dit winterbier heeft tonen van karamel wat komt door de karamelmouten. De preciese dosering van het hop geeft het bier een uitzonderlijke volle smaak en een subtiel hoparoma.
Bush Caractere Amber - Amber - 12%
Bush Caractère dankt zijn uitgesproken bitterzoete smaak, zijn malse structuur en zijn typische amberkleur aan de gebruikte karamelmout, de expertise en het geduld van de meesterbrouwer (4 tot 6 weken lagering). Door de hoge densiteit (aandeel mout) en de actieve huisgist ontstaat één van de sterkste Belgische bieren met 12% alcoholvolume.
Dubuisson Surfine - Saison - 6,5%
Het is een traditioneel gebrouwen Saison met veel fruitige aroma's. In de smaak vind je citrusfruit, bloemige tonen en wat kruidigheid. Het bier sluit af met een friszure smaak en een lichte, aangename bitterheid.
De brouwerij werd opgericht in 1769 door Joseph Leroy in Ghysegnies onder de naam Brasserie de Ghysegnies en was oorspronkelijk een boerderij met brouwerij en distilleerderij. In 1890 huwde Clovis Dubuisson met Aline Leroy, de vierde generatie van de brouwersfamilie Leroy. Clovis kwam aan het hoofd van de brouwerij en veranderde de naam in Brasserie Dubuisson-Leroy. Vanaf 1921 begonnen zijn zonen Amedée en Alfred in de brouwerij mee te werken en namen in 1926 de boerderij-brouwerij over. Van dan af krijgt de brouwerij zijn huidige naam.
Engelse stijl
1933 was misschien wel het belangrijkste jaar in de geschiedenis van de brouwerij. Inspelend op het succes van de Engelse bieren werd een sterk amberkleurig bier gebrouwen in Engelse stijl en de merknaam Bush Beer werd op 4 mei 1935 gedeponeerd. Bush is gewoon de Engelse vertaling van Dubuisson, de familienaam van de brouwers.
Export
Vanaf 1960 begon de brouwerij haar bieren uit te voeren, eerst naar Frankrijk en vanaf 1980 ook naar de VS. In 1992 kwamen de neven Vincent en Hugues Dubuisson, ondertussen de achtste generatie, aan het hoofd van de brouwerij.
La Brasse-Temps
In 2000 werd een microbrouwerij annex café geopend in Louvain-la-Neuve en in 2003 een tweede microbrouwerij in Bergen, daar worden enkel Cuvée des Trolls en lichtere bieren voor lokale consumptie gebrouwen. Beiden zaken kregen de naam Le Brasse-Temps. In 2004 besliste Vincent zijn deel aan Hugues te verkopen, maar hij bleef wel nog tot 2007 in dienst van de brouwerij.
Winterbier-verkiezing is strijd Nederland - België
De 15 finalisten voor Bierista’s Beste Beoordeelde Winterbier verkiezing zijn bekend. Uit een lange lijst bieren zijn vijftien kanshebbers geselecteerd.
