Lost in Spice

Lost in Spice is een Blond met 5,2% alcohol. Lost in Spice wordt gebrouwen door Brouwerij De Koninck in Antwerpen.

Eigenschappen

De Koninck Lost in Spice is een blond Belgisch bier. Het is een dry spiced bier met kardemom, gember, sinaasappelschil, citroen en koriander!

Brouwerij
Brouwerij De Koninck
Land
België
Gebrouwen sinds
2017
Biersoort
Blond
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtblond
Drink temperatuur
7-9 ℃
Stamwortgehalte
15,30
Website
www.dekoninck.be
Valt onder
Bolleke De Koninck

Smaak & Omschrijving

Voor dit bier werd er stevig out of the box gedacht en lustig geëxperimenteerd met enkele toppers van kruiden zoals gember, kardemom en koriander om er maar enkele te noemen. Daarnaast dragen aroma’s van citrus en sinaasappelschil bij tot het complexe boeket aan smaken die prachtig gecombineerd zijn in dit uitermate verfrissend en zacht bier.

In de Stadsbrouwerij experimenteren ze erop los, met zotte testbrouwsels tot gevolg. Die worden eenmalig gebrouwen en zijn tijdelijk verkrijgbaar. Maar Lost in Spice, ons vierde testbrouwsel, zat er echt ‘boenk’ op. Omdat het zo rap zo geliefd werd, brengt De Koninck het nu permanent op de markt, naast het Bolleke, Triple d’Anvers en Wild Jo.

Lees ook

Hoe het begon? De brouwmeester Sven was totaal Lost in Spice toen hij geen hop, maar kruiden in de hop gun stak. En zo maakte dry hopping meteen plaats voor dry spicing met gember en kardemom. In de brouwketel werden ook sinaasappelschil, koriander en citroen toegevoegd. Resultaat: een fris, blond en kruidig bier van 5,2% alcohol met fruitige citrustoetsen en een pittige nasmaak. Lost in Spice laat de zon schijnen het ganse jaar door!

Meer merken van Bolleke De Koninck

Bolleke De Koninck - Pale Ale - 5,2%

Deze Antwerpse klassieker valt meteen op door zijn intense mahoniekleur met een imposante en robuuste schuimkraag. Het aroma is complex met een toets van toffee, kastanje en onmiskenbare karamel. Daarnaast is het bier in geur enigszins licht gerookt, wat mooi in balans gebracht wordt door een duidelijk aanwezige fruitigheid, voornamelijk banaan, en een kruidige hoptoets afkomstig van de gebruikte nobele hopsoorten. Dit alles is ook terug te vinden in de smaak, die als aangenaam zacht ervaren wordt, met een nattigheid op de tong. Deze Special Belge is relatief bitter, maar de bitterheid blijft niet hangen en mondt uit in een volle, romige nasmaak.
Triple d'Anvers - Tripel - 8%

Het aroma van Triple d’Anvers onthult onmiddellijk het gebruik van zorgvuldig geselecteerde moutsoorten, vleugjes caramel en biscuit verwelkomen de proever en zetten zich door in de mooie ronde smaak. Romige hazelnootcrème en een toets van vanille combineren aangenaam met de delicate kruidigheid van deze robuuste tripel.