Hugel is een bierbrouwerij uit Kortrijk (België) die is opgericht in 2011. Deze brouwerij heeft 6 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
6
Opgericht in
2011 (13 jaar actief)
Straat
Pervijzestraat 29
Postcode
8500 Kortrijk
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+32 497 388 415
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Hugel heeft 6 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Hugel!Hugel is de brouwfirmanaam van Koen Hugelier. Na een opleiding farmaceutische en biologische technieken en medische laboratoriumtechnologie werkte Koen Hugelier bijna tien jaar aan de Universiteit Gent mee aan diverse wetenschappelijke studies. In 2009 werd hij gediplomeerd tot zytholoog en kreeg op die manier de brouwmicrobe te pakken.
Omdat Hugelier veel kennis uit zijn opleidingen kon gebruiken, was het behoorlijk eenvoudig om zich te verdiepen in de geheimen van het brouwen. Na wat hobbybrouwen was Koen Hugelier in 2010 klaar voor het brouwen van e?e?n van zijn bieren in een ‘grote’ brouwerij.
Naast het brouwen van Koen zijn eigen bieren heeft hij ook voor tal andere verschillende bieren gebrouwen. Zo is hij de ontwerper van het huisbier van studentencafe? Den Chips in Kortrijk, waar Chipke al sedert 2012 het stambier is Zo ontwikkelde hij ook Spring Buk, Zondebuk, Piratensop, Pittig Blondje, Mentie, Spes Nostra, Angels en Demons, Big Bang, Space Beer, Karma, Karma Noir.