Gouden Carolus is speciaalbier dat wordt gebrouwen door Brouwerij het Anker in Mechelen. Gouden Carolus gheeft bieren zoals Classic, Ambrio en Chrismas.
Gouden Carolus bieren worden gebrouwen door in . Er zijn op dit moment 9 biermerken van Gouden Carolus bekend. Bekijk de bieren in het onderstaande overzicht.
Gouden Carolus Ambrio - Amber - 8%
Het recept stamt uit de 14e eeuw. Nu is het iets zwaarder en wat meer gehopt. Het evenwicht tussen de verschillende moutsoorten, de fijne hoppen en typische kruidige aroma’s combineert de volmondigheid van bruine bieren met de frisheid van blonde bieren. Deze frisse doordrinker mag lekker koel geschonken worden. En met veel brio geledigd worden.
Gouden Carolus Christmas - Winter - 10,5%
Het toevoegen van 6 uitzonderlijke kruiden en het gebruik van 3 soorten hop maken van dit kerstbier een klasse apart, een bier van wereldniveau.
Gouden Carolus Classic - Dubbel - 8,5%
De aromatische mouten en de hoge gisting verenigen de warmte van wijn en frisheid van bier.
Gouden Carolus Hopsinjoor - Blond - 8%
Hopsinjoor is een overwegend zacht bier met bittere afdronk
Gouden Carolus Imperial Blond - Blond - 10%
Zijn goudblonde kleur, het hoge alcoholgehalte en de volle fruitige smaak zal iedere bierproever bekoren. Het bevat meerdere soorten mout en tijdens het brouwen worden 3 kruiden toegevoegd. Dit aangenaam goudblonde bier wordt gekozen voor wie houdt van een zwaarder, ietwat kruidig en verfrissend bier.
Gouden Carolus Imperial Dark - Ale - 11%
Dit uitzonderlijke bier is een speciale versie van de Gouden Carolus Classic met een verrijkt smakenpallet en aangevuld met mysterieuze aroma’s. Met haar 11% alc.vol. en gecarameliseerde mouten verenigt “Gouden Carolus Imperial Dark” de ronde warmte van wijn met de frivole frisheid van bier.
Gouden Carolus Tripel - Tripel - 9%
Uitsluitend gebrouwen met de beste bleke mout heeft dit bier, samen met de kruiden die tijdens het kookproces worden toegevoegd, een zeer apart karakter en een volmondige smaak die dorstlessend is dankzij het evenwichtig hoppen. Wie houdt van de zuivere, keurige smaak van dit zwaarder, ietwat kruidig en doch verfrissend goudblonde bier, schenkt het zachtjes in één beweging uit.
Gouden Carolus UL.T.R.A. - Blond - 3,7%
Gouden Carolus UL.T.R.A. is een laag-alcoholisch blond bier met een subtiele fruitige en bittere smaak met een licht zuurtje. ULTRA staat in dit geval voor Ultimate Taste, Reduced Alcohol.
Gouden Carolus Whisky Infused - Quadrupel - 11,7%
Gouden Carolus Whisky Infused is een uniek bier: krachtig en vol, met subtiele toetsen van vanille, eiken en chocolade. Een keizerlijk brouwsel om te koesteren en met mate te genieten
Mitra heeft voor drie bieren certificaten uitgebracht die je nu kunt aanschaffen. Bij aanschaf van een certificaat wordt het bier 5 jaar te rijpen gelegd in de Bourgondische Bierkelder.
15 dec 2022 bij Nieuws
Gouden Carolus Whisky Infused is voor het derde jaar op rij verkozen tot beste bier van het afgelopen Zythos Bierfestival. De Zythos Consumententrofee werd aan Brouwerij het Anker overhandigd.
5 jul 2019 bij Nieuws
De Gouden Carolus bieren krijgen een nieuwe uitstraling. De inspiratie voor de vernieuwde etiketten werd gezocht bij de originele flesjes uit de jaren '50.
15 mei 2019 bij Nieuws
Brouwerij Het Anker lanceert Gouden Carolus UL.T.R.A, een session bier met 3,7% alcohol. Het Anker speelt met dit bier in op de laag-alcoholische bier trend.
8 jun 2018 bij Nieuws
Klaas van Kaapse Brouwers is met ruime voorsprong winnaar geworden van de Beste Beoordeelde Winterbier-verkiezing van bierwebsite Bierista.nl. Het is een donker bier met 9,8% alcohol.
29 nov 2017 bij Nieuws
De 15 finalisten voor Bierista’s Beste Beoordeelde Winterbier verkiezing zijn bekend. Uit een lange lijst bieren zijn vijftien kanshebbers geselecteerd.
17 nov 2017 bij Nieuws