Delen
Delen
Brouwerij Hof ten Dormaal is een bierbrouwerij uit Tildonk (België) die is opgericht in 2009. Deze brouwerij heeft 11 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
11
Opgericht in
2009 (15 jaar actief)
Straat
Caubergstraat 2
Postcode
3150
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
+ (32) (477) 51 59 91
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Hof ten Dormaal heeft 11 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Hof ten Dormaal!Hof ten Dormaal Saison - Saison - 5,5%
Saison van Hof ten Dormaal is een licht zuur bier, gebrouwen met allemaal ingrediënten van hun boerderij.
Amitié is gebrouwen in collaboration met Hof ten Dormaal en De dochter van De Korenaar. Zij proberen samen ervoor te zorgen dat alle vaten die ze aanschaffen zich in zo vers mogelijke toestand bevinden. Hierdoor kunnen ze de beste smaken meegeven met hun blond of donker bier van 12% alcohol. Zij garanderen ook dat de smaak in het bier enkel vanuit het vat komt en er dus ook geen extra smaakstoffen worden toegevoegd.
Hof ten Dormaal Wit Goud - Blond - 8%
Fris bittere geur van witloof. Zacht bittere (witloof)smaak, die echter niet lang blijft hangen.
Vallen & Opstaan - Stout - 9,3%
Een stout met volle smaak met licht gerookte toets. Bier eenmalig gebrouwen!
Zure van Tildonk - Lambiek - 6%
Zure van Tildonk heeft een zachte, verfrissende zuurheid. Na een jaar rijpen op houten vaten is dit bier klaar.
Hof ten Dormaal Donker - Dubbel - 7,5%
Hof ten Dormaal Donker een moutige en fruitige volle smaak en dit dan gevolgd door een perfecte balans van zoet en bitter.
Arcana bier is een lichte stout, perfect voor beginnende stout drinkers!
Hof ten Dormaal Blond - Blond - 8%
Door de sterke hoppig is dit bier licht bitter op het einde.
Toon meer merken van Brouwerij Hof ten Dormaal
Toon minder merken van Brouwerij Hof ten Dormaal
Het zoeken naar meer rendabiliteit voor het landbouwbedrijf heeft ons in de richting van een brouwerij geduwd. Door het zelf produceren van grondstoffen wisten we dat we uitstekende bieren konden produceren. De zoektocht naar een geschikte brouwerij is moeilijker geweest. Uiteindelijk hebben we onze brouwerij gevonden, niet bij de deur maar in Montana, Verenigde Staten. Met heel veel geduld is de brouwerij in de gebouwen van de hoeve geïnstalleerd. Uitstekend water, uitgelezen producten en een goede installatie, begin 2009 konden we starten.
Met de hulp van Peter Kindts hebben we de eerste stappen gezet. De Dormaal Amber was onmiddellijk een schot in de roos. Het brouwen gebeurde in de hoeve maar voor het bottelen gingen we naar Lembeek bij de Brouwerij van Frank Boon.
Een bottelarij was de volgende stap. Anno 2010 is deze hindernis genomen. We hebben nu een kleine, maar goed draaiende bottellijn met een productie van 2000 flessen per uur.
Begin 2010 is onze Dormaal Blond voor het eerste gebrouwen. Een bier gebrouwen met onze beste ingrediënten: hop, gerst en gist. Zo simpel als het lijkt, zo complex zij smaken. September 2010 wordt de Dormaal Bruin verwacht.
Hof ten Dormaal heeft zich gespecialiseerd in innovatieve en zure bieren.
