Delen
Delen
De Heidebrouwerij is een bierbrouwerij uit Veenendaal (Nederland) die is opgericht in 2005. Deze brouwerij heeft 6 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
6
Opgericht in
2005 (19 jaar actief)
Straat
Kernreactorstraat 15-G
Postcode
3903LG
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
0646052237
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
De Heidebrouwerij heeft 6 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van De Heidebrouwerij!Everzwijn Tripel - Tripel - 8,5%
De Everzwijn Tripel is een bloemige, fruitige tripel. Het bier geurt naar een rozentuin. In de smaak overheerst hop en bitterheid.
Heidebrouwerij Bijenblond - Honingbier - 6,2%
BijenBlond heeft een licht moutige smaak dankzij de gebruikte lokale gerst en door het gebruik van echte Veluwse honing is dit een prettig doordrinkbaar, zacht bier met een bijzonder karakter.
Heidebrouwerij Valk IPA - India Pale Ale - 7,5%
Valk IPA is bitter en kruidig van smaak en ambachtelijk gebrouwen uit lokale gerst, drie hopsoorten en pale mouten. Door het gebruik van de drie beste hopsoorten komt zijn speciale karakter volledig tot zijn recht en is elke slok een smaaksensatie.
Edelhert Donker - Quadrupel - 9%
Edelhert Donker is een stevig bier met een zoete smaak waarvan je het alcoholpercentage van 9% goed proeft.
Heidebrouwerij VlinderBlond - Blond - 6,2%
VlinderBlond van De Heidebreouwerij heeft een bloemig en citrusachtig aroma in de neus met een zweem van sinaasappel op de tong.
Heidebrouwerij WolfWeizen - Weizen - 4,8%
WolfWeizen is heerlijk licht en ontleent zijn frisse smaak aan bijzondere hopsoorten, met tonen van citrus, dennen en het subtiel gebruik van kruiden als koriander.
Er zijn bij ons 5 bieren bekend van De Heidebrouwerij die nu niet meer worden gebrouwen.
Edenoartje - Ale - 5,5%
Edenoartje heeft een frisse smaak en een heerlijke licht-pittige afdronk.
Pegasus bier - Ale - 5%
Pegasus bier heeft een karamel-achtige afdronk. Voor de ingrediënten is gebruikgemaakt van zuiver veluwewater, donkere en lichte gerstemout, hop en gist.
Toon meer merken van De Heidebrouwerij
Toon minder merken van De Heidebrouwerij
De Heidebrouwerij B.V. was een bierbrouwerij uit Ede die sinds 2005 bier brouwde. In 2018 is de brouwerij overgegaan naar een nieuwe eigenaar en op dat moment verhuisde de brouwerij naar Veenendaal en ging het biermerk verder als huurbrouwerij.
Wat zo'n 25 jaar als hobby begon heeft uiteindelijk geresulteerd in de oprichting van de Veluwse Heidebrouwerij:
Automatiseerder Gerrit Hammink (1956) won twee keer het Open Nederlands Kampioenschap (ONK): in 1996 en in 1999 en werd een keer tweede (1995). In 1999 werd zijn lichte Meibokbier zelfs bekroond met het - op dat moment - hoogst aantal punten ooit vergeven (92 van de 100).
In 1995 kwam de plaatselijke landbouwschool, het Groenhorstcollege, in het kader van een eenmalig project, met het idee voor een 'Bier van de Ginkelse heide' op de proppen. Voor Gerrit was dit een bron van inspiratie. Nog datzelfde jaar kwam het, met behulp van de brouwfaciliteiten van een andere brouwerij gebrouwen, Veluws Heidebier op de markt. Dit bier werd afgezet via plaatselijke slijters in- en rondom Ede.
Echter door omstandigheden moest Gerrit het project stilleggen en was vanaf 2003 twee jaar brouwer bij Brouwerij De Drie Ringen in Amersfoort.
De combinatie werken (automatisering) en brouwen bleek echter een lastige combinatie en Gerrit legde de roerstok bij De Drie Ringen erbij neer. Inmiddels werd Gerrit lid van biervereniging Triple-W in Nijmegen. Hier leerde hij onder andere Michiel van der Kaaden en Pim Hopman kennen.
Samen met hen volgde hij cursussen voor keurmeester welke met goed gevolg werd afgelegd en houd hij zich vanaf die tijd ook bezig met het proeven, beoordelen en jureren van bieren als gelicentieerd BKG keurmeester.
Echter het brouwersbloed stroomde nog steeds door de aderen en hield de droom levend om ooit nog eens een eigen brouwerij te hebben. Hij richtte in augustus 2005 samen met Michiel van der Kaaden De Veluwse Heidebrouwerij op met als doel de promotie van van streekbieren/-producten. Het middel om dit doel te bewerkstelligen is een eigen assortiment bieren met een regionaal karakter. In de loop van 2006 besloot Michiel van der Kaaden wegens tijdgebrek zijn activiteiten voor De Veluwse Heidebrouwerij te staken en ging Gerrit alleen verder.
In 2010 kwam na 1,5 jaar van voorbereiding en wachten de kans om op de leegkomende kazerneterreinen in Ede de manschappenkeuken te huren en kon Gerrit zich geheel gaan richten op het nieuwe project en vanaf September 2011 werd de voormalige keuken ingericht naar een brouwerij met proefgelegenheid. Zijn vrouw was een paar jaar eerder gestart met een onderneming die natuurlijke zeep produceerd en was op zoek naar een goede locatie die ook gevonden werd in het voormalige keukengebouw. en zo werd op 30 Maart 2012 de Veluwse Heidebrouwerij/Reginazeep officieel geopend.
De brouwerij wil zich gaan inzetten voor regionale activiteiten en bezienswaardigheden in en om de Veluwe en daardoor het stimuleren van ambachtelijke streekproducten zoals bv. zeep en heidehoning.
Als basis is gekozen het brouwen en promoten van eigen gebrouwen bier. Elk bier zal een regionaal karakter meekrijgen, hetzij door het verwerken van ambachtelijke streekproducten zoals heidehoning van de Ginkelse- en Edese heide- of door het gebruik van bijv. in de regio verbouwde gerst en/of hop.
In 2016 is de naam gewijzigd van De Veluwse Heidebrouwerij naar De Heidebrouwerij. De wijziging is om een hele positieve reden tot stand gekomen: De brouwerij is Internationaal gegaan en daarbij zijn er een aantal keuzes gemaakt ‘De Veluwse Heidebrouwerij’ werd als een te lange naam bevonden terwijl ‘De Heidebrouwerij’ ook makkelijker te vertalen is in landen waar een Engelstalige naam (The Heath Brewery) commercieel handiger is.
In de loop van 2017 heeft Gerrit Hammink besloten zijn activiteiten voor De Heidebrouwerij te staken. De brouwerij(naam) maakte echter een doorstart. Het adres (Nieuwe Kazernelaan 2, gebouw 3 in Ede) kwam in 2018 te vervallen. Vanaf dat moment werd het terrein van de voormalige Mauritskazerne alleen nog gebruikt voor opslag en demonstraties bierbrouwen. Het adres van de brouwerij wijzigde naar Veenendaal en de brouwerij brouwt sindsdien haar bieren in de ketels van andere brouwerijen.
Heidebrouwerij sluit akkoord met Gall & Gall
De bieren van De Heidebrouwerij zijn binnenkort mogelijk te koop bij filialen van Gall & Gall.
Er is een akkoord bereikt op basis waarvan 400 winkels van de slijterij het streekbier kunnen inkopen.
Brussels Beer Challenge resultaten
Brussels Beer Challenge plaats.
Hier werden medailles uitgereikt voor bieren in verschillende categorieën. ">Afgelopen weekend vond de Brussels Beer Challenge plaats.
Hier werden medailles uitgereikt voor bieren in verschillende categorieën.
