Hommeles Weit

Hommeles Weit is een Wit met 6,0% alcohol. Hommeles Weit werd gebrouwen door Brouwerij Hommeles in Houten.

Eigenschappen

Een witbiertje gebrouwen door twee studenten in het kader van hun profielwerkstuk, wat ook nog eens de eerste prijs won van een brouwwedstrijd.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Brouwerij Hommeles
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2013
Biersoort
Wit
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Kleur
Witgeel
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.houtensbrouwcollectief.nl

Smaak

Dit witbier of tarwebier is gebrouwen met koriander en citrusschilen. De naam van het bier komt van de oudhollandsche benaming voor tarwe, dat Weit is.

Hommeles Weit is een bier dat is gebrouwen door twee studenten in het kader van hun profielwerkstuk 'Hoe brouw je een foutloos bier?'. Het bier werd een groot succes en won eerder al de eerste prijs op het prestigieuze Open Bergse Bierbrouw Kampioenschap in Bergen op Zoom. Ze brouwden dit meesterwerk onder leiding van Hommelesbrouwer Jan Ausems.