Het BrouwDOK

Biermerken van Het BrouwDOK

Het BrouwDOK heeft 12 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Brouwdok Ype - India Pale Ale - 5,9%

  Deze Fryske IPA heeft een aromatische geur van dennen en fruitige citrus. Een fris bitter, goudgeel bier met een twist van verse gember.

• BrouwDOK De Dude - Stout - 10%

  De Dude is een Stout voor de echte zoetekauw. Het bier geeft een aroma van vanille, chocola, room en geroosterde mout. De zoetigheid is ook zeker niet te missen bij de smaak van De Dude. Koffie en karamel proef je ook tussendoor. Het geeft een fijn en zacht mondgevoel en tegelijkertijd is het een krachtig bier. 

• BrouwDOK Vlaams Paard - Tripel - 8%

  Het Vlaamse Paard is vrij kruidig en zacht. Normaal gesproken word je vrij vol van zwaar bier, maar niet van dit bier. Laat je verrassen door z’n unieke combinatie van karakter, kracht en gemak. Voor als je trek hebt in een stevige tripel.

• Brouwdok Captains Daughter - Amber - 6%

  Ambachtelijk gebrouwen speciaalbier met een licht zoete smaak. ‘Don’t even think about it…’ je proeft de bitterzoete waarschuwing in deze spannende Amber Ale.

• BrouwDOK Wad Weizen - Weizen - 5,5%

  Met een medium body met 60% tarwe is deze Wad Weizen een heerlijk fris biertje, met een fruitig aroma van banaan en kruidnagel, een flinke prikkel en een verfrissende afdronk.

• Dokwerker - Porter - 8,5%

  Met z’n robuuste én fluwelige tonen van koffie en cacao is onze volmout Baltic Porter prachtig in balans en doet hij het even goed in een stevige stoofpot als bij een brok krachtige donkere chocola. Ook is het bier heerlijk bij blauwe kaas, Cheddar Pie of een brownie. Je kan het bier het beste drinken tussen de 12 tot 14 °C.

• Hollandsche Ale - Ale - 6,8%

  De Hollandsche Ale bevat Cubaanse Havanna Suiker en een forse scheut Barcelona Brandewijn. Door het toevoegen van deze ingrediënten is het een stevig bier.

• Brouwdok Meibock - Lentebok - 6,5%

  Brouwdok Meibock heeft een rijke en volle smaak met tonen van karamel en honing, gecombineerd met een subtiele bitterheid die het bier perfect in balans brengt. De moutige basis zorgt voor een zachte afdronk, terwijl de lichte fruitige aroma's een verfrissende twist geven. Dit bier is ideaal voor de lente en biedt een heerlijke drinkervaring voor liefhebbers van seizoensbieren. 

• Brouwdok De Witte Swaen - Wit - 5,1%

  Witte Swaen heeft een unieke smaak die kenmerkend is voor witbieren. Het heeft een lichte body met subtiele tonen van koriander en Curaçaoschil, wat resulteert in een verfrissende en aangename drinkervaring.

• Brouwdok Bolder Bock - Bock - 7,5%

  Bolder Bock heeft een rokerig aroma van boven berkenhout gedroogde mout. Het heeft een body van karamel en rozijnen en een gladde en zachte afdronk. De smaak is rijk en complex, met een subtiele rooksmaak die niet overheerst.

• Slim Simmer - Blond - 4,2%

  De Slim Simmers heeft een moutige backbone en een mooie schuimkraag met een licht sinaasappel aroma. Hij heeft een licht bittere afdronk en is zacht en fris van smaak. De Slim Simmer is dus perfect als dorstlesser of als aperitief.

• Het Brouwdok & X-Brewing Double IPA - India Pale Ale - 8%

  Het Brouwdok & X-Brewing Double IPA heeft een uitgesproken smaakprofiel met een krachtige bitterheid en een rijke hoparoma. De fruitige tonen van citrus en tropisch fruit worden perfect in balans gebracht door een stevige moutbasis. Dit speciaalbier biedt een complexe en volle smaakervaring die ideaal is voor liefhebbers van hoppige bieren.

Niet meer gebrouwen door Het BrouwDOK

Er is bij ons 1 bier bekend van Het BrouwDOK die nu niet meer wordt gebrouwen.

• D'Olle Grieze Cluyn 2020 - Ale - 5,4%

  D'Olle Grieze Cluyn is een donkerbruin bier met een licht geroosterde geur. Het Kluin bier heeft een mooie volle smaak met veel mout en een duidelijk aanwezige bitter. Het bier eindigt met bittere afdronk en duidelijke geroosterde smaak.